Molho de Beterraba

 MOLHO DE BETERRABA

Ingredientes

·         1 copo e ½ de água

·         2 beterrabas cozidas

·         2 dentes de alho

·         ½ cebola

·         2 colheres (sopa) de leite de soja em pó

·         2 colheres (sopa) de azeite

·         2 colheres (sopa) de azeitonas picadas

·         Cebolinha e sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, colocando primeiro os líquidos e depois os sólidos. Sirva sobre saladas. Ideal para temperar salada de beterrabas cozidas.